Machine Maintenance
Last updated
Last updated
การบำรุงรักษา Nanopresso เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ช็อตกาแฟที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง ขั้นตอนแรกในการบำรุงรักษา Nanopresso คือการทำความสะอาดขอบบริเวณซีลสีส้มภายในหัวฉีด แปรงขนาดเล็กที่มาพร้อมกับ Nanopresso ทุกเครื่องเป็นเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับขั้นตอนนี้ โดยจะช่วยขจัดกากกาแฟที่หลุดออกมา ซึ่งอาจทำให้หัวฉีดไม่สามารถปิดได้อย่างสมบูรณ์กับตะกร้ากรองและตัวเครื่องของ Nanopresso สิ่งนี้สำคัญ เพราะการทำให้เกิดการปิดผนึกสูญญากาศจะช่วยให้เกิดแรงดันที่เหมาะสมสำหรับการสกัดกาแฟที่ดี
ขอแนะนำให้ทำความสะอาด Portafilter หลายๆ ครั้งต่อเดือนหากคุณสังเกตเห็นการรั่วของแรงดัน เนื่องจากกากกาแฟอาจสะสมอยู่ใต้ซีลสีส้ม การถอดซีลสีส้มนั้นทำได้ง่ายเพียงแค่เลื่อนขึ้นเหนือขอบแล้วล้างทั้งซีลและส่วนอื่นๆ ของหัวฉีดเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
นานๆ ครั้งประมาณ 1-2 ครั้งต่อปี เราขอแนะนำให้ทำความสะอาดตะแกรงโลหะ ใช้ประแจหกเหลี่ยม (Allen Wrench) ถอดสกรู 3 ตัว แล้วล้างตัวกรองโลหะให้สะอาดพร้อมใช้งาน
ขอแนะนำให้ล้างส่วนอื่นๆ ของ Portafilter (หัวฉีด, สปริง ฯลฯ) ด้วย หากคุณรู้สึกว่ามีแรงต้านมากกว่าปกติขณะสกัดกาแฟที่ใช้เบอร์บดปกติที่ใช้ประจำ หรือหากมีการรั่วซึมของเอสเพรสโซ่จากขอบหรือจากรูเล็กๆ 3 รูรอบหัวฉีด
หากคุณสังเกตเห็นความแตกต่างในเรื่องของแรงดัน (เช่น ต้องกดปั๊มหลายครั้งกว่าปกติเพื่อสร้างแรงดัน หรือไม่มีแรงดันเลย) เราขอแนะนำให้ถอดวงยางสีส้มออกจากตัว Nanopresso ดึงมันออกแล้วล้างทั้งวงยางและพื้นที่บนตัว Nanopresso เพื่อขจัดกากกาแฟที่อาจหลุดเข้าไปได้ ใส่ยางกลับเข้าไปและตรวจสอบให้แน่ใจว่าวางในตำแหน่งที่ถูกต้อง กดขอบให้แน่นด้วยนิ้วมือแล้วปั๊มน้ำผ่าน Nano อาจต้องปั๊มมากกว่าปกติเพื่อให้ทุกอย่างปิดผนึกกลับมาอย่างสมบูรณ์ แต่เมื่อมันทำงานแล้ว คุณจะกลับมาดึงช็อตที่สมบูรณ์แบบอีกครั้ง
